コキアから取れます

 
今は、観賞用と別にあるのかもしれませんが
 
秋田県の大館市の名産で
 
とんぶりとして食べられるように加工するには
 
手間暇がかかるために
 
ほかの地方では普及しなかったのではと言われています
 
ビタミンも多く含み
　
強壮　利尿にも効果があると言われています
 
私は、鰹節ととんぶりにめんつゆをかけて
 
ごはんにかけて食べるのが好き
 
サラダのトッピングに入れてマヨネーズをかけて
 
食べるのも好きです
 
そろそろ旬をむかえるから、スーパーにあるかな