この澄んだスープ🥣、


独特のコク、まろやかなんだけど奥深くて、
化学調味料の嫌な味がしない、天国の味👅
だよなぁ〜、って頂くたんび、そう思うのimg



丁寧に丁寧に、手間ひま惜しまずにとった
『秋刀魚の煮干し』で出汁をとり、ほかのスープと合わせてある。


いま、池袋はどうやら

『貝の出汁』

が流行ってるらしく、ネットで調べて行ってみるんだけど。



たしかに、美味しくはあるんだ〜〜。


でもね。



この

『秋刀魚の煮干し出汁』

に出逢ってしまったときのような、imgショックはカケラもないのです。


なんか、アタシそんなにも秋刀魚の出汁が好きなのかなぁ。


とにかく、池袋店が頭に浮かぶ時はココのスープが。


こーゆー図柄が、あやなパイ🥧🥧の夢に出て来るのよ〜〜img



お腹空いて、目が覚めるんだもん。


『罪』

な店ですわimgimg



今やあちこちのラーメン🍜飛び込むあやなパイ🥧🥧なれど。



最初のきっかけは、

西口『生粋（きっすい）』さんのスープいただいてから、でしたimg



やっっと最近、券売機の横とか、表のガラス窓に、ラーメン🍜の写真を貼っておいてくれるようになったの〜〜〜img



なんせ、ラーメン🍜まったく無知なあやなパイ🥧🥧、メニューの説明文読んだって、どーも
『掴めない』ヤツでさぁ。



何が来ても美味しいんだろうし、そこは心配ないとして、なんか予想したのとちがうのが良く出たりしたけど。



当店の

『ルシアン・ばばレット』

並に、悩みまくって券売機のボタン押していたのよねぇimg



男の方々も、こんな気持ちなのかも知れないネェ〜〜imgimg