ここまでのお客さま方、ありがとうございましたimg



いつも深夜からでないとなかなか動きが良くないあやなパイ🥧🥧なのですが…。



さすがにGWは違いますネimgimg



たまたま、ラストオーダー間に合ったようなので、ラーメン名店多々ある池袋。


一店また、ご紹介しちゃおっimg


しじみ出汁の、『塩』


北口APA の 1階にある、

『琥珀』

のスープも絶品だなぁ。


塩はしじみ。


醤油は、しじみと鶏だそうで。


滋味溢れた出汁に、紫🟣玉ねぎのみじん切り、芽ねぎ、品の良いアクセントです。


そろそろ、味噌行っとかないとなぁ。