こんにちは。


何だか歳を取るにつれて、見た目と共に（暗）変化してゆくものがあります。
わたしの場合は味付けです。
（以前もしましたね汗）

例えば、実は焼き鳥はタレたっぷり、天ぷらは天つゆでびしょびしょにするくらいの、濃い味大好きであった若い頃。


※茗荷とアスパラの天ぷら

しかし、「塩で！」なんて通ぶっておりました。
格好イイと想っていたのです。

今は「通ぶる」もなにも、塩が1番です。
あの「タレたっぷりの焼き鳥」や「びしょびしょに浸った天ぷら」は、素材の味なんぞしなかったな、と、コロッケを供しながらしみじみと想った、昨夜。
　

※はい、もうコロッケ作りは半ば諦めております。冷凍の物を家で揚げたて！です。

コロッケも塩です。
かと云って、更に突き進んだ「刺身」や「蕎麦」などを塩で供する域には至りそうもありません。
いや、この先10年もすればそうなるのか？
と、塩コロッケをアチアチと頬張りながら、ビールをぐびぐびっと。


シンプルが1番。
熟女とのお遊びも、この塩味のようなものだと想います、だいぶ無理矢理ですが(^◇^;)ｱﾊﾊ
若い嬢のようにあれこれコッテリとした要素もなく、素材勝負。

とは云え。

塩だけで美味しい、というものでもありません。
長く生きておりますと、経験とか、余裕とか、諦めとか。
色々なものが積み重なって、今のおりかになっております。

若い頃のように盛り盛りではありませんが、噛めば噛むほど、じわりと味わいが出る。
そんな熟女も、なかなか悪くないのではないでしょうか、なんて(^^;;ﾄﾞｳｶﾅ

塩味のコロッケを頬張りながら、そんなことを想った夜でした。


次回は明後日水曜、8月26日です。
22時半頃より、ラストひと枠のみ、ご予約可能となっております。
お誘い頂けると嬉しいです。

いよいよ8月が終わります。
わたしの夏が終わろうとしています。
その締めを、どうかおりかと。
シンプルな味付けで、コッテリとした夏のお味をご堪能下さいm(_ _)m
（何のこっちゃ）
（さながら、夏のみソース味「風」、ということで笑）


___________
　
2026年夏！ひと夏の経験をなさいませんか？
いつでも！お早めのご予約頂けると嬉しいです、何卒m(_ _)m
（もれなくテンション上がりまっス！）


❤︎8月のスケジュールです。

♡アップのスケジュールに関しましては、1週間前に限らずご予約可能です（電話予約限）。

※夏休み需要にてお陰様で忙しくさせて頂いた反動（暗）、来月はゆとーりとなりそうなので、事前のご予約大歓迎&大募集でっす！


☆8月26日（水）
・18〜22時半 受付終了
（18時、20時よりご予約あり）
22時半前より、ひと枠のみご予約可能です。

☆8月30日（日）
・14〜18時 受付終了
（14時よりご予約あり）
16時頃よりご予約可能です。