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新発田の蔵元さん
ひやおろしとは？
冬に出来た酒を
１度だけ火入れして
夏を越して熟成させ
秋に出荷する日本酒

この蔵元さんは
辛口感が有りますね
後味もハッキリと辛口でした
(個人的な感想です)





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