昔調べたものを見直してみたところ

たくさんの県が、発祥の地として

名乗りを上げています

福井 会津 岩手 群馬は、桐生 前橋

長野は、駒ヶ根市 恵那市 伊那市


一番の有力説と言われているのが、

東京の早稲田高等学校向かいのヨーロッパ軒

戦後、福井に移ったという説

東京で言えば、早稲田高等学校の生徒がカツレツを細かくしてソースをかけた始めた説も 

そして、

山梨県は、カツライスの発祥なのか
ソースはかかっていないと言う

会津若松市は、ソースカツ丼に初めてキャベツを入れた町と言われています

東京から福井

そして、各地に広がったと言われる説が有力と言われていますね