全草　もしくは、根を乾燥させたものを

お茶として　コーヒーとして飲んだりしますが、

強い泌尿作用があるので、トイレには注意

むくみ防止等など効果があると言われてますね

漢字では、蒲公英

蒲　丸い綿毛

英　美しい花

あれ、公は？

日本古来からのたんぽぽは、２０種類くらいあると

言われてます

外来種のたんぽぽは、

セイヨウタンポポ

アカミタンポポの２種類です。

キク科の多年草

食べたことはないのですが、

葉っぱは、おひたしやサラダ

根は、きんぴらに

映画　この世界の片隅に

で、確かたんぽぽの根のきんぴらを作っていたような記憶が。