こんにちは😊
15:00〜の打ち合わせが終わり、
次は、17:30〜なんだあ
「休みの日なのに、
遅くまで打ち合わせは嫌だなあ
」
と、思っていたけど、
遅くなっちゃったのは、
私の寝坊のせい
だから、自業自得よね
空いた時間に、
デスクワークしながら、
ちょっとひと休みしながら写メ日記
たまたま朝に撮った写真があったから、
これをネタに書いちゃおう
昨日の晩に届いたお取り寄せ玉子🥚
採れたてを送ってくれるから、
採卵日は、一昨日になるのよね
１週間は生食OKだけど、
加熱すれば、約１ヶ月の賞味期限があるの✨
２週間前に届いたものがまだあったけど、
採れたてを味わうために、
届いたばかりのものを２個取って、
朝ごはんの目玉焼きを
作ろうとしたんだあ🍳
油をひいたフライパンに、
玉子を落として、その黄身の色に驚いたの
「色が、全然違うわ
」
上のオレンジっぽいのがいつもの色…
下の方は、色が淡く黄色…
腐っているとまでは言わないけど、
少々難あり…みたいな感じがしたの
一言、連絡しようと思い、
写真を撮っておいたのよね
黄身がオレンジ色をしてると、
何となく高級感があり、
栄養価が高いように思っていたわ
それとは反対の下の玉子を見てると、
いかにも、栄養がなさそうで、
玉子のパワーが半減しているように
見えたわ
いろいろ気にはしながら、
食べたけどね
面白そうだから、
調べてみると、
黄身の色の違いは、
鶏が食べる餌の違いだけで、
栄養価には関係ないんだって💡
トウモロコシを主成分とする
餌を食べた鶏🐓が産む黄身は
一般的な黄色、下の玉子になるのかなあ
そこにパプリカなどの粉末が加わると、
黄身は濃いオレンジ色になるらしいわ
上の玉子ね🥚
なるほどね🧐
「色が濃い🟰栄養価が高く高価」
というのは、
単なる思い込みだったわけね
でも、同じ養鶏場で、
同じ日に採った玉子だけど、
餌の配合が
だいぶ違っていたということかしら
それとも、パプリカ嫌いの鶏🐓が、
いたのかしら
でも、連絡しなくてよかったわ
Petite一休み☕️〜パプリカ嫌いの鶏⁉️〜
勃つねで応援-
-
共有で応援