こんばんは。
相変わらず煮込んでおります、おりかです。
昨日はもうそろそろ日持ちが不安なので、大量調理は最後かな？と、コトコト。
野菜たっぷりのチリです。
チリビーンズとしたかったのですが、野菜が大量で！お豆は見送り(T . T)
グリンピースもたっぷりだし、ビーンですからね・・・
玉ねぎ（ひねと新玉）、新じゃが、新にんじん、セロリ、マイタケ、ピーマン、れんこん、ズッキーニ、大量のパセリにトマト。
平たく伸ばした挽肉を、そのまま別でフライパンで焼いて。
少し崩してお野菜の鍋で一緒に煮込みます。
たくさんのハーブを入れて。
本日はチリなのでクミンとチリパウダーを効かせて。
うおおおお！
ライム搾って、ズブロッカで！
と、いきたいところですが。
苦笑
わたしはもう基本醸造酒と決めているのです。
ごはんと一緒に楽しめるお酒。
今宵はビールとジーマ。
締めにチリに入れた赤ワイン飲もうかな。
チーズとクラッカーと、もっちーと笑、
ゆるりと深い夜を過ごします^ ^
本日お相手のあなた様方、ありがとうございました、また明日改めて！
楽しい1日の締め。
スナックおりかでした^ ^