同じ時期に各地で開発？されていた

ふりかけ

ふりかけの元祖と言われる吉丸氏の誕生日が

５月６日なのでふりかけの日


熊本県の薬剤師　吉丸末吉氏が考案したとされる

小魚を乾燥させ粉末にしたものと、ほかの食材を

加えて作ったごはんの友と言われるもの

その時期には、

広島で作られた旅行の友という名のふりかけも

ありました。

日本人の栄養を考えて作られたました。

おかかふりかけ

のりたま

たらこふりかけも好き