お疲れ様ですみつばです😊☘️
あっという間に3月になってしまった…
私にとって早く月日が過ぎるのはありがたい事です🙏
昨夜のおつまみは〜🍺
味玉〜のコレは仕込み
知り合いから7日が期限の卵を2パックも貰ってしまった！
嬉しいけど流石に普通には消費しきれない😮💦
とりあえず味付け卵にしてみました🥚
卵の茹で方について
一般的にはすぐ冷水に漬けるのがセオリーだと思うのですが
私は浸けません🙅♀️
茹でた鍋から湯を茹でこぼし、空の鍋の中で放置です。
剥けるくらいまで冷めたら、全体をスプーンとかで叩いてヒビを入れて剥きます。
コレ、飲食店のキッチンバイトをしていた時に習ったやり方で
このやり方で失敗した試しがなくて確実です💡
逆に水に浸すやり方だと何故かいつも上手くいかない💦
多分流水でなかったり、水温の問題なんだと思いますが
だとしてもこの放置のやり方なら水も使わなくていいのでエコです🌱
茹でてすぐ食べたい場合は使えないけど
是非お試しあれ！😀
来週の出勤予定🚀
4日(水)12:30〜22:00上がり
6日(金)12:30〜23:00上がり
7日(土)13:00〜23:00上がり
以上で予定しています❣️
変更あるかもですが、ご予約は最優先いたします🙂💡
お時間タイミング合いましたら❣️
エッチに楽しく遊んでくれると嬉しいです🤗💕